Автор: rss_eground_

  • Торт Клубника-лайм (2025) [Оксана Волкова]

    от автора

    в

    Складчина: Торт Клубника-лайм (2025) [Оксана Волкова] Подробное описание этапов приготовления торта со сроками хранения каждой составляющей, нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный бисквит на основе клубничного пюре и клубничную пропитку для него Клубничную начинку на основе цельной ягоды Два вида ганаша с добавлением пюре клубники и пюре лайма…

  • Торт Манго-малина (2025) [Оксана Волкова]

    от автора

    в

    Складчина: Торт Манго-малина (2025) [Оксана Волкова] Подробное описание этапов приготовления торта со сроками хранения каждой составляющей, нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный бисквит на основе пюре манго для идеального цвета без добавления красителя и манговую пропитку для него Малиновую начинку на основе цельной ягоды Запеченный чизкейк с добавлением…

  • Ресурсная психология для регента + кейс как избежать выгорания [Stepik] [Татьяна Грекова]

    от автора

    в

    Складчина: Ресурсная психология для регента + кейс как избежать выгорания [Stepik] [Татьяна Грекова] Нужна ли психология регенту? Психология — очень многогранный инструмент. Как им пользоваться, чтобы в разы повысить качество своей жизни и удовлетворение работой, сохраняя при этом свой ресурс? Есть ли секреты внутренней устойчивости? Безусловно, это одна из эффективнейших профессиональных компетенций регента как руководителя.…

  • Арт-терапия. Чувства и краски + кейс с работающими методиками [Stepik] [Татьяна Грекова]

    от автора

    в

    Складчина: Арт-терапия. Чувства и краски + кейс с работающими методиками [Stepik] [Татьяна Грекова] Для тех, кто любит искусство и психологию и хотел бы их объединить, кто хочет ближе познакомиться с профессией арт-терапевта и понять ее специфику. Четко и по делу — гид по арт-терапии с примерами упражнений. Чему вы научитесь Поймете, как арт-терапия помогает решать…

  • Торт Тропический шоколад (2025) [Оксана Волкова]

    от автора

    в

    Складчина: Торт Тропический шоколад (2025) [Оксана Волкова] Подробное описание этапов приготовления торта со сроками хранения каждой составляющей, нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него Конфитюр на основе пюре маракуйи с семечкой Ганаш на основе белого шоколада с добавлением пюре манго Шоколадный крем-чиз…

  • Торт Молочная девочка (2025) [Оксана Волкова]

    от автора

    в

    Складчина: Торт Молочная девочка (2025) [Оксана Волкова] Подробное описание этапов приготовления торта со сроками хранения каждой составляющей, нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежные тоненькие коржи на основе сгущенного молока, которые не нуждаются в пропитке Крем-пломбир на основе сгущенного молока Ягодный конфитюр с возможностью замены на любую альтернативную ягоду Сливочный…

  • Торт Вишня-шоколад (2025) [Оксана Волкова]

    от автора

    в

    Складчина: Торт Вишня-шоколад (2025) [Оксана Волкова] Подробное описание этапов приготовления торта со сроками хранения каждой составляющей, нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него Вишневый конфитюр из цельной ягоды Запеченный чизкейк на основе темного и молочного шоколада Шоколадный крем-чиз на молочном шоколаде с…

  • Картошка Морковный Пай (2025) [Оксана Волкова]

    от автора

    в

    Складчина: Картошка Морковный Пай (2025) [Оксана Волкова] Создадите нежную и уютную картошку с душой осени. Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения. Благодаря техкарте вы: Научитесь готовить ароматный, влажный морковный бисквит — с тем самым домашним вкусом и пряными нотами. Разберётесь, как сварить тянущуюся карамель и соединить её…

  • Пирожные шоколадная Картошка (2025) [Оксана Волкова]

    от автора

    в

    Складчина: Пирожные шоколадная Картошка (2025) [Оксана Волкова] Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки на фотопримерах. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит Шоколадный крем (чиз) на основе молочного шоколада Идеальное покрытие на молочном шоколаде без нужды в темперировании Бонусы: Техкарта мягкой сливочной карамели без излишней приторной сладости (два способа приготовления)…

  • Пси-Дейтинг: Секретные Техники Соблазнения Женщин [Джон Кемет]

    от автора

    в

    Складчина: Пси-Дейтинг: Секретные Техники Соблазнения Женщин [Джон Кемет] ​ Почему один мужчина может сказать женщине всего несколько слов — и надолго остаться в её мыслях? А другой старается понравиться, делает комплименты, проявляет заботу, но всё равно остаётся для неё почти невидимым? Дело далеко не всегда во внешности, деньгах или красивых фразах. Женщина "чувствует" мужчину ещё…