Автор: rss_eground_

Складчина: Фуршетные боксы на масленицу (2025) [Ольга Ващенко] Фуршетные боксы на масленницу. Приготовь самостоятельно красивые блинные боксы и вкусно накорми своих близких. 3 блинных бокса от основателя школы «Фуршетный Мастер» Ольги Ващенко. Проверенные годами рецепты начинок и блинчиков, которые не рвутся и не пригорают. Для всей семьи и на любой вкус. Программа: Бокс Царский Список…

Складчина: Муссовый торт Black Forest (2025) [Таня Силаева] Шоколадный мусс- всего 15% шоколада в составе и яркий насыщенный вкус. Вишневое кули с ягодами — здесь сочетание ягоды, пюре и воды, количество сухого вещества в вишне позволяют нам это сделать. Влажный шоколадный бисквит — это новинка, в этом году юудет многт изменений именно в бисквитах. Техкатра…

Складчина: Муссовый торт Vanilla Raspberry (2025) [Таня Силаева] Торт с низким фудкост. В этом торте просчитан баланс так, чтобы использовать ягоду что доступнее, но не заглушать вкус малины, т.е. вкус прям малиновый. Кокосовый кексовый бисквит — это моя гордость !!! Насыщенный, влажный, не плотный как кекс, но более "мясной" чем привычный женуаз. Техкарта в формате…

Складчина: Новая зеркальная глазурь с низким фудкост (2025) [Таня Силаева] С огенной себестоимостью — 170 руб/кг. Без шоколада, без сливок, без какао масла… Она не плачет в процессе дефростации, ни в хранении, и она не плачет на витрине. В пакете видеоурок поиприготовлению Технологическая техкарта. Цена 2000 руб.

Складчина: Тревел-кейки, веган, глютен free (2025) [Таня Силаева] У нас мало времени, пост вот-вот начнется и как только отдадите восьмое марта — нужно будет уже отдавать десерты, разрешенные в пост. Технологические карты тревел-кейков, конечно все веган, глютен фри и без белого сахара, уже отработанные расчеты под формы. Вкусы: кокосовый кекс морковный с малиной фисташковый финансье…

Складчина: Сборник Масленица (2025) [Мария Арутюнова] Погружайтесь в мир традиционных угощений с курсом Сборник Масленница. В сборник входит 3 бокса с блинами: 1. Блинный рулет Нежнейшие блинные рулетики на натуральных красителях, удобный формат и подача — 4 рулета: Орео С клубникой С виноградом С манго 2. Бокс Блинное ассорти Ролл с семгой и огурцом С…

Складчина: Мраморный декор. Имитация спиртовых чернил (2023) [marrymycake] Эффект вау обеспечен! В уроке: Работа с мастикой Работа с фотопечатью Окрашивание/прорисовка Работа с изомальтом/кристаллы Что входит: Все тонкости процесса с подробными пояснениями Подробная технологическая карта в формате PDF Все нюансы работы с декором Урок остаётся с вами навсегда Подойдет для профессионалов и для начинающих кондитеров Цена…

Складчина: Романтический эклер (2021) [Юлия Скокова] Корпусный эклер с баварским кремом с сыром бри, земляничным компоте и земляничным муссом Самому романтическому празднику самый романтический десерт! Эклер "Земляника-шампанское-бри" потрясает сочетанием текстур и вкусов! Нежнейший крем баваруа с сыром бри, контрастное и сочное земляничное компоте и фантастический земляничный мусс с шампанским не могут оставить равнодушными! Потрясающие текстуры…

Складчина: Большой курс по тортам в банках и тортам 1 кг (2025) [Cooking by Cami] [Камилла Алаева] Откройте для себя мир кондитерского искусства с Большим курсом по тортам в банках и тортам 1 кг от Камиллы Алаевой! Хотите создать нежные и вкусные десерты, которые удивят ваших близких и друзей? Этот курс — ваш шанс стать…

Складчина: Мастерская роcписи на тортах [Людмила Гавриленко] Хотите удивлять своих близких и друзей восхитительными тортами, оформленными с любовью и мастерством? Мы рады представить вам наш уникальный курс росписи на тортах, который проведет талантливая кондитер Людмила Гавриленко! Научитесь создавать настоящие кулинарные шедевры, которые произведут впечатление на любую вечеринку или праздничное событие! Благодаря курсу вы: Сможете правильно…