Автор: rss_eground_

Складчина: Торт Брауни-малина-киви (2024) [Glavgnom] [Елена Елькина-Ковалева] Любите ли вы брауни, как люблю его я? Если да, то этот торт абсолютно точно вам понравится ! Сочный брутальный бисквит на темном шоколаде в сочетании с нежным малиновым муссом создает приятное сочетание текстур и вкусов. А немного кислая прослойка из киви идеально дополняет яркий вкус. Один кусочек…

Складчина: Торт Шоколад-маракуйя (2024) [Glavgnom] [Елена Елькина-Ковалева] Рецепт торта Маракуйя-шоколад Однажды я попробовала шоколадку от Lindt: темный шоколад с маракуйей. Ни до, ни после я не ела вкуснее шоколада! Это было настолько яркое и безумно приятное сочетание, что я пообещала себе воссоздать этот вкус в виде торта. Влажный шоколадный бисквит с ароматом маракуйи, воздушный шоколадный…

Складчина: Торт Праздничная коробка (2024) [Glavgnom] [Елена Елькина-Ковалева] Торт в виде коробки станет не только потрясающим новогодним оформлением, но и украсит любой праздник. Можно придумывать разные рисунки и внешний декор коробочки под определённый повод, а так же менять наполнение самой коробки. В уроке коробка будет украшена новогодними шариками, но в неё так же можно положить…

Складчина: Торт Миндаль-абрикос-ваниль (2024) [Glavgnom] [Елена Елькина-Ковалева] Тонкие нотки миндального бисквита, соединяясь с ароматным абрикосом и ванильным кремом, оставляют изысканное послевкусие — одно из самых нежных и приятных вкусовых сочетаний. Торт «Миндаль-Абрикос-Ваниль» захочется испечь не один раз, чтобы снова возвратиться в солнечный сезон абрикосов! Цена 1300 руб.

Складчина: Торт Черника-манго (2024) [Glavgnom] [Елена Елькина-Ковалева] Бисквитный торт «Черника-Манго» не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей — его не сложно приготовить в любое время года и порадовать себя или заказчиков ярким фруктовым кусочком лета. Сочный черничный бисквит, черничная пропитка, манговый крем, черничный ганаш и свежая голубика создают очень нежный и изысканный вкус. Технологическая карта…

Складчина: Торт Harry Potter (2022) [Glavgnom] [Елена Елькина-Ковалева] Большой вебинар «Harry Potter». Много практики с пластичным темным и белым шоколадом, объёмные текстуры и объёмный декор. Сказочный двухъярусный торт на тему «Запретный лес»: Сборка торта под оформление пня Создание текстуры пня и объемных букв «НР» разными материалами и техниками Окрашивание и объемное тонирование торта Работа с…

Складчина: День науки. В рамках фестиваля «Наука на стрелке» [Станислав Дробышевский, Дмитрий Шамонов, Анастасия Бурдина] Приглашаем вас на «День науки» от фестиваля Наука на стрелке и лектория Medio Modo. В этом году в рамках фестиваля пройдёт только одно мероприятие, но зато — с сильным наполнением. В Институте физиологии им. И. П. Павлова для вас выступят…

Складчина: Королевские трюфели (2025) [Тариф Монетный двор] [Надежда Коломейцева] Погрузись в мир изысканных шоколадных наслаждений и стань мастером настоящих королевских трюфелей! Программа: 15+ головокружительных видов трюфелей: Апельсин с корицей – пряный и терпкий вкус с утонченными цитрусовыми нотками, переносящий в атмосферу восточных сказок Фундук – изысканный вкус благородного ореха и нежнейшего молочного шоколада Кофейный «Бейлиз»…

Складчина: Дубайский шоколад (2024) [Konditerskiekursy] [Анна Чубук] Онлайн-курс «Дубайский шоколад». Мои дорогие, с 16 сентября у Анны Чубук стартует онлайн-курс по приготовлению дубайского шоколада. Для вас подготовили очень подробный курс. Программа: 1. Темперирование шоколада Теперь вы научитесь правильно работать с шоколадом, так чтобы он не таял 2. Приготовление начинок Вы узнаете о тесте, которое является…

Складчина: Мишка из птичьего молока (2025) [Konditerskiekursy] [Анна Чубук] Онлайн-курс «Мишка из птичьего молока» от Анны Чубук. Еще один топовый десерт, который не оставит равнодушных. На нем всегда можно хорошо заработать в любые праздники, так как существенно экономит ваши средства. Нашлась замена дорогому шоколаду. Программа: 1. Приготовление птичьего молока Для фигурок двумя технологиями: на агар-агаре…