Складчина: Тарталетки [Coup de Coeur] [Елена Скрыган]
4 пошаговых видео мастер-класса с тарталетками + подробные техкарты
1. Тарталетка Мокко
— Хрустящее шоколадное сабле
— Кофейный ганаш
— Карамельные нотки
— Воздушный крем с маскарпоне
2. Тарталетка Mollis
— Сабле Бретон
— Тягучая карамель
— Яркое экзотическое компоте
— Шелковистый ванильный крем
3. Тарталетка Луара
— Хрустящее сабле
— Мягкая карамель
— Слоеный яблочный террин с ванилью и нотками рома
4. Тарталетка Авиньон
— Рассыпчатая основа с орешками
— Нежная карамель
— Прекрасный своей универсальностью ванильный крем
— Фундук в карамели
Цена 2200 руб