Складчина: Шоколад [Буду кондитером] [Александра Филатенко]
Приобретете увлекательное хобби, которое позволит реализоваться через творчество и обеспечить дополнительный заработок.
Освоите технологию изготовления премиум-шоколада на примере корпусных и нарезных конфет, трюфеля, плиток и снеков
Сможете баловать родных натуральными шоколадными конфетами без вредных добавок
Откроете возможности для экспериментов и создания десертов с авторскими вкусами и декором
Программа курса
1) Корпусные конфеты с черной смородиной
Тонкостенный шоколад с яркой по вкусу и цвету начинкой и ароматом черносмородинового ликера
2) Трюфель «Виски»
Насыщенный шоколадный вкус с тонкой ноткой виски и специями для истинных гурманов
3) Трюфель с жидкой начинкой «Абрикос»
Ароматная начинка на основе карамели в трюфельном корпусе для тех, кто предпочитает фруктовое дополнение к шоколаду
4) Нарезные сырные конфеты
Ганаш с ярким вкусом пармезана — для любителей солоноватой нотки в шоколаде
5) Роксы
Шоколадные снэки с хрустящим наполнением — любимое лакомство детей и не только
6) Шоколадные плитки с ягодами
Простой в приготовлении, но в то же время эффектный способ порадовать себя и окружающих качественным шоколадом
Вы получите:
- 8 уроков
- Подробные техкарты
Цена: 2390 руб