Складчина: Cheese cake [Кулинарная школа SensЕat] [Мария Лысогорская, Юлия Лукашова, Юнна Ярецкая]
Создавайте десерты, которые вызывают восхищение с первого взгляда.
Идеальная текстура, безупречная основа, гармония вкусов.
Освойте не просто рецепты, а искусство приготовления чизкейков!
Готовьте чизкейки, которые невозможно забыть!
Вы научитесь создавать 11 уникальных вкусов — от классики до дерзких экспериментов.
Под руководством опытных шеф-кондитеров вы создадите чизкейки, которые завораживают внешним видом и влюбляют с первого укуса
Из чего состоит курс:
- Основы идеального чизкейка.
Распутаем все тайны: как добиться нужной текстуры и гармоничного вкуса - Идеальный крем – легко!
Научитесь готовить воздушные и нежные кремы, которые станут сердцем вашего чизкейка. - Создаем новые вкусы
Классика – это хорошо, но уникальность – еще лучше! Вы узнаете, как добавить яркие акценты, новые ароматы и текстуры. - Декор, достойный восторгов
Раскроем секреты подачи, которая восхищает.
Вы приготовите:
- Чизкейк Нью-Йорк — классический десерт, который перенесет в американское кафе.
- Speculoos чизкейк — пряный и ароматный десерт, который подарит атмосферу уюта.
- Чизкейк экзотик с лаймом — свежий и яркий, идеальный для любителей необычных сочетаний.
- Tarta de Queso — традиционный испанский десерт, который станет звездой вашего стола.
- Фисташковый Сан-Себастьян с брауни — нежный фисташковый крем на шоколадном брауни, гармония вкусов и текстур.
- Чизкейк с корицей — обладает ароматом пряностей и кремовой текстурой, идеально подходит к чаю.
- Баскский чизкейк с козьим сыром — насыщенный и кремовый, этот чизкейк удивит даже самых искушенных гурманов.
- Чизкейк Орео — классика с любимым печеньем, которая никого не оставит равнодушным.
- Тыквенный чизкейк — осенний уют в каждой порции, идеально подходит для праздников.
- Японский матча чизкейк — легкий и воздушный, с уникальным вкусом чая матча.
- Польский сэрник — нежный и сливочный, этот чизкейк станет вашим любимым лакомством.
Формат: видео, пошаговые рецепты с фото каждого этапа, комментарии шеф-повара
Старт 1 марта 2025
Цена: 3900 руб по акции