Складчина: Русская красавица [leonov_chef] [Сергей Леонов]
Русская красавица – это искусство молодости, здоровья и женской энергии через комфортное питание в одном доступном боксе! Инновационный бокс для женщин, которые хотят сиять, привлекать, наслаждаться каждым днем сохраняя баланс и гармонию жизни!
1. протокол о молодости — рецепты в стилие готовка без готовки
Завтраки
- Ночнушка с гранатом
- Брускетта с паштетом из форели и яйца
- Брускетта с авокадо и форелью
- Брускетта с индейкой
- Омлет с фасолью
- Рисовая каша с тыквенным пюре
- Йогурт с гранатом и черникой
- Черничное молоко
- Миндальный чиа-пудинг с тыквенным пюре и пеканом
- Завтрак anti-age
Супы
- Суп фасолевый
- Суп тыквенный с запечёнными овощами
- Суп минестроне
Салаты
- Салат свежий с цветной капустой
- Салат с форелью
- Салат из запечённых овощей со шпинатом
- Салат оливье с фасолью и форелью
- Салат с кальмарами, рисом и овощами
- Салат из капусты с хумусом и варёным яйцом
- Боул с морепродуктами
Горячее
- Лобио с индейкой и киноа
- Карри с форелью и овощами
- Запеканка из кабачка с индейкой и салатом из красной капусты
- Ризотто с тыквой и морепродуктами
2. шикарные овощные десерты для ментального здоровья
3. мастер класс по эстетике блюд, еда которая радует глаз
Прежде чем мы начнем с вами готовить изыски со вкусом вечной молодости, давайте разберем тему декора и эстетичной подачи.
В этом уроке вы узнаете:
- Как подбирать цвет и форму посуды в зависимости от блюда?
- Как сделать, чтобы торту не было грустно на тарелке?
- Как добавить цвета и фактуры простым блюдам?
- Какие фишки шеф-поваров помогут превратить повседневную еду в ресторанные шедевры и мн. др.
4. гай по сервировки
В этом уроке вас ждет подборка красивой посуды и других предметов для безупречной сервировки. Теперь готовка будет доставлять еще больше удовольствия!
5. урок по специям
Переходим к специям. После этого урока у вас будут все необходимые знания, чтобы по-новому взглянуть на привычные продукты и блюда. Хватит бояться!
Смотрите, что с чем лучше сочетать, чтобы не испортить блюдо и давайте практиковаться!
Для практики со специями даем 4 обалденных блюда:
- Салат из свежей моркови с виноградом и хумусом из печеной моркови
- Паэлья из цветной капусты с индейкой
- Рис с лемонграссом
- Салат с печеной свеклой, персиком и козьим сыром
Продажник