Складчина: Сборник чизкейков на палочке. Это надо всем [ovolkova] [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 ТОПовых видов чизкейков на палочке:
- Фисташка-малина
- Тот самый Дубай с рекомендациями по начинке
- Тропики (манго-маракуйя)
- Печенье Lotus-карамель
- Raffaello
Помимо этого дам рекомендации по ингредиентам и нарезке чизов.
БОНУСЫ:
- Рабочая таблица себестоимости с расчетом на каждый вкус
- Рекомендации по упаковке со ссылками и артикулами
Стоимость 7500 руб