Складчина: Вау! Младлен! [Тариф Премиум] [Кристина Шумская]
На курсе вас ждет все, что нужно знать о бисквитном печенье Мадлен
- 14 вкусов Мадлен. От классики до трендов
- 11 видов теста: Шоколадное, кофейное, медовое, ванильное, карамельное, морковное и другие
- 19 начинок: Конфи, Ганаши и другие
- Подробные видео уроки и четкие тех карты, никаких «на глаз»
- Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта, и экономьте деньги и время!
- Каждый рецепт снят на профессиональную камеру и с разных ракурсов
Курс для вас, если:
Вы готовите для себя и семьи
- Ищете быстрые рецепты с эффектом «Вау!»
- Хотите радовать семью десертами без консервантов и химических добавок
- Мечтаете готовить с детьми и создавать традиции
- Вы хотите быть готовой к любым праздникам и не мучаться «Что подарить, чтоб бюджетно, но круто?»
- Хотите найти хобби и переключаться от повседневных забот или превратить хобби в дополнительный источник дохода без больших финансовых вложений
- Вы хотите удивлять своих гостей и близких домашними десертами, приготовленными своими руками
Вы хотите зарабатыват на десертах
- Хотите начать зарабатывать на деле, которое приносит удовольствие
- Хотите расширить свой кондитерский ассортимент, отстроиться от конкурентов и продавать трендовые десерты
- В декрете и ищете гибкий доход и возможность иметь свои деньги
Программа
- Малиновый бархат.Ванильно-шоколадное тесто, малиновое конфи, ванильный крем-мусс
- Облепиха-морковь. Морковное тесто с апельсиновой цедрой и специями, облепиховое конфи
- Банановое мороженое. Карамельное тесто, банан в карамели, карамельный ганаш с пастой лотус
- Хрустящая карамель. Карамельное тесто, ганаш с пастой лотус
- Фисташка-Ягоды. Фисташковое тесто, фисташковый ганаш, ягодное конфи.
- Медовик. Медовое тесто, ганаш с медом, ванилью и сметаной
- Клубничная халва. Ванильное тесто, клубничный ганаш с халвой, клубничное конфи
- Яблоко-лайм. Ванильное тесто с цедрой лайма, яблочно-лаймовая начинка
- Корица-апельсин. Шоколадное тесто с корицей, пряный ганаш
- Кофе-бейлиз. Кофейное тесто, кофейный ганаш с ликером бэйлиз
- Тропический сорбет. Ванильное тесто, кокосовый ганаш, конфи манго-маракуйя
- Дубай. Шоколадное тесто, фисташковая начинка с тестом катаифи, ганаш с фисташковой пастой
- Пьяная вишня. Шоколадное тесто со специями, вишня в ликере с перцем, пряный ганаш
- Фундук. Шоколадное тесто, карамель, ганаш молочный шоколад с ореховой пастой
Автор Кристина Шумская
- 11 лет в кондитерском деле. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskaya Desserts
- Кондитер и основатель школы Shumskaya Desserts
- Обучила более 75000 учеников на живых мастер-классах и онлайн мероприятиях по всему миру;
- Автор множества десертов с уникальной подачей;
- Преподаватель с уникальной структурной подачей материала, которая не вызывает вопросов даже у новичков
Тариф Премиум
Цена 6990 руб.