Складчина: Выпечка как искусство [Ирина Мошкина]
Совершенно новый клуб:
- Самая большая коллекция видео-уроков от Ирины Мошкиной: пироги, караваи, булочки, печенье и многое другое.
- 29 готовых урока с проверенными рецептами и техниками.
- Подробные пошаговые техкарты для начинающих и опытных кондитеров.
- Новые уроки без доплат — все будущие материалы. У будут для вас бесплатными.
Каталог уроков
1) Пироги
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных пирогов с подробными инструкциями и полезными советами.
Оформление пирогов
- Пирог Баунти
- Пирог капустный с тюльпанами
- Пирог картофельный, оформленный лепестками подсолнуха
- Пирог шпинат дорблю
- Пирог тунец с сыром
- Пирог с печенью, оформленный маками
- Пирог миндально-вишневый
- Пирог яблоко-маракуйя
- Пирог клюквенно-апельсиновый
- Галет персиковый
Начинки для пирогов
- Капуста
- Тунец с сыром
- Шпинат дорблю
- Печень-тыква
- Картошка с грибами
- Миндально-вишневая
- Яблоко-маракуйя
- Клюквенно-апельсиновая
Тесто для пирогов
- Пресное тесто для декора
- Тесто рубленое
2) Пирожки
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных пирожков с подробными инструкциями и полезными советами.
Оформление пирожков
Начинки для пирожков
- Капуста
- Тунец с сыром
- Шпинат дорблю
- Печень-тыква
- Картошка с грибами
- Миндально-вишневая
- Яблоко-маракуйя
- Клюквенно-апельсиновая
Тесто сметанное для пирожков
3) Хворост
Рецепты и видео-уроки по приготовлению хвороста с подробными инструкциями и полезными советами.
4) Печенье
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных видов печенья с подробными инструкциями и полезными советами.
5) Караваи
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных видов караваев с подробными инструкциями и полезными советами.
Каравай в технике RoyalIcing
Варианты декорирования
- Гибкий айсинг
- Лебеди
Рецепт каравая (база)
6) Булочки
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных видов булочек с подробными инструкциями и полезными советами.
Цена 4500 руб.