Складчина: Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара [Алина Погосян]
Что входит в курс:
- макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара
- шоколадные крышечки с пониженным содержанием сахара
- макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине
- один замес на два цвета
- приготовление меренги ручным и планетарным миксером
- 5 трафаретов
классический круг
сердечки
яйца
зайки
мишка
- 5 рецептов ганашей
- на примере 2-х видео покажу как приготовить ганаши (примеры бабл-гам, пряный латте)
бабл-гам
пряный латте карамель
райское манго
вишневый пирог
сникерс
- «Как сделать макарон на палочке»
- «Рецепт глазури»
- «Глазировка макарон»
- «Фигурные макарон, как отсаживать (зайка, яйцо, сердце)»
В подарок всем участникам — гайд по разбору ошибок
Цена 3750 руб