Складчина: Кулинарная мастерская [smorodina_banket] [Светлана Смородина]
Пошаговое приготовление стола на 10, 20, 30 человек
Таблицы расчета себестоимости, нормы на гостя, памятки по выбору продуктов
Где брать клиентов, как вести деятельность, как продвигаться, законы
190 видео-рецептов (салаты, закуски, рулеты, горячее)
Автор — повар, фуршетный и банкетный мастер
Цена 4990 (вместо 9990) руб