Складчина: Плавленые сыры [Тариф Полный курс] [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]
Почему вам стоит пройти курс:
- Вы хотели бы узнать как переделать неудавшийся сыр
- Вы иногда готовите больше сыра, чем можете съесть
- И вы хотели бы узнать, как продлить срок хранения для любого своего сыра
- Вы любите сыроделие и хотели бы освоить новые рецепты, которые точно понравятся вам и вашей семье
- Вы любите готовить и хотите делать это вместе со своими детьми или внуками
Программа
Теория:
- История плавленных сыров
- Какие бывают плавленные сыры — классификация
- Составляющие ингредиенты плавленных сыров
- Основные принципы технологии плавленных сыров
- Упаковка и хранение плавленных сыров
Практика:
- Сыр пастообразный «Янтарь» сливочный
- Сыр с добавками — ветчина или грибы
- Сыр ломтевой типа Голандского
- Сыр блочный «Дружба»
- Сыр колбасный копчёный
Подарок:
5 рецептов блюд с плавленным сыром
Видео-уроки + техкарты
Тариф Полный курс
Старт 7 ноября
Цена 8800 руб.