Складчина: Пионы в шляпной коробке:от бутона до букета [Наталья Хамитова]
Создайте 6 видов реалистичных зефирных пионов: от бутона до полного раскрытия и полностью съедобный торт-коробку.
Вас ждут:
- рецепты зефирной массы,
- белково-заварного крема (итальянская меренга),
- сборка композиции,
- секреты окрашивания и сохранности изделий,
- создание торта «Морковный с карамельно-апельсиновым кремом и апельсиновым конфи» в виде шляпной коробки со съедобным гипюром, бантами и лентами.
- подробный разбор композиции из зефирных пионов на торте-шляпной коробке.
В подарок: сборник рецептов «Кремовая флористика: рецепты изящных десертов» и гайд «Секреты кондитерского бизнеса».
Доступ бессрочный
Поддержка — 6 месяцев
Цена 10000 руб