Складчина: Великолепная слойка [Тариф Самостоятельный] [Светлана Аристова]
Авторский курс по слоеному тесту
Программа
1 Модуль: теория и техническия информация, подбор инвентаря и ингредиентов
2 Модуль: Закваски и дрожжевые полуфабрикаты для теста
3 Модуль: виды теста и технология слоения
4 Модуль: круассаны — несколько разных видов
5 Модуль: сладкая слойка
6 Модуль: соленая слойка
7 Модуль: бездрожжевое слоеное тесто и изделия из него
Бонус: Изысканные рецепты из слоеного теста для праздничного стола
Тариф Самостоятельный
- 7 модулей с видео уроками
- Пошаговые видео-уроки в выбранном модуле
- ПДФ раздатки с рецептами для удобного использования без онлайн подключения
- Технологические карты с разбором рецептов и таймингом
- Доступ в тренинг центр в любое время суток, независимо от даты «старта» тренинга
Цена 4900 руб.