Складчина: Блины: от завтрака до продаж [Zero Cake school] [Светлана Шубина]
Программа, где встречается классика и ПП, сладости и закуски, праздники и будни, разные форматы и вкусы.
Внутри программы:
- блинные торты, рулеты и кейк-боксы, которые получаются даже у новичков, выглядят празднично и дорого и подходят как для семьи, так и для клиентов.
Что вы научитесь готовить:
- Бенто-ПП блинные торты
- «Ваниль-клубника»
- «Шоколад-вишня»;
- Блинные рулеты под заморозку ПП
- «Чёрная смородина-лимон»
- «Шоколад-малина»;
- Блинный кейк-бокс ПП
- Закусочные блины без глютена и сахара с начинками
- печёночный паштет
- куриный фарш
- творожная начинка
- сыр и зелень
Видеоуроки и подробные техкарты в дизайнерском исполнении.
Сборник проверенных классических блинов (тех.карты):
- печёночные блины
- дрожжевые блины к завтраку
- блины на кефире
- бабушкины блины
- шоколадные
- овсяные
- тыквенные
- лимон-мак
- пшеничные
- манные
- шпинатные
- гречневые дрожжевые
- заварные блины
- чечевичные
Сборник ПП-блинов (тех.карты):
- блины на рисовой муке
- овсяные блины
- блины без глютена со шпинатом
- блины мак–лимон без глютена
- шоколадные блины
- блины с матчей
- миндальные блины
- безглютеновые блины на кефире
- гречневые блины без глютена
- протеиновые блины
Цена 5990 руб.