Складчина: Пэпэ бенто 3.0 [Тариф ПП кондитер] [Лейсан Гиниятова]
Твой путь к идеальным ПП тортам
Кондитерский курс по приготовлению трендовых тортов в ПП варианте: без сахара и без глютена
Почему бенто:
- Бенто торты — самая популярная позиция в ассортименте кондитеров. Этот тренд постепенно становится классикой и является идеальным решением подарка или дополнения к нему для ваших клиентов.
- Также бенто является ознакомительным продуктом, чтобы в дальнейшем клиент заказал большой торт.
Кому подойдет курс:
- Кондитерам- новичкам, с 0
- Бенто-торты — идеальный вариант, чтобы начать путь в ПП кондитерство!
- Научитесь готовить самые востребованные торты на заказ
- Они просты и понятны в приготовлении, легко продаются и очень красиво смотрятся!
- Опытным кондитерам
- Если вы уже имеете опыт в кондитерстве, этот курс поможет вам расширить ассортимент, добавив в него самые актуальные и вкусные начинки для Бенто-тортов.
- Увеличьте свои продажи и привлеките новых клиентов, включая тех, кто ищет десерты без сахара и глютена. Это отличная возможность для дополнительного дохода!
- Кто хочет научиться печь для себя
- Если вы хотите порадовать своих близких вкусными и безопасными десертами, этот курс научит вас готовить Бенто-торты без сахара и глютена. Сделайте свои праздники особенными, радуя семью изысканными и полезными угощениями!
В этом курсе есть все, что вы хотели знать о бенто-тортах без сахара и без глютена
Какие вкусы будут на курсе:
- «Вишня в шоколаде»
- «Манго-маракуйя»
- «Сникерс»
- «Банан-шоколад»
- «Рафаэлло «малина»»
- «Морковный с облепихой»
- «Клубничный мусс»
А также уроки:
- “Разбор ингредиентов и инвентаря»
- “Урок по приготовлению БИГ бенто»
- “Урок по приготовлению крема для покрытия больших тортов»
- «Работа с красителями, в том числе натуральными»
- «Декор бенто-тортов»
- Машинка
- Надпись кремом
- Минималистичный декор «Сердце»
- Цветы
- Пейзаж
- Ламбет
- Нестандартный дизайн торта в корейском стиле
- «Упаковка бенто»
- Файл «Расчет себестоимости и назначение стоимости»
- Урок от маркетолога «Базовая упаковка блога кондитера»
- Файл «Идеи для рилс»
- Файл «Продажи в переписке»
Тариф ПП кондитер
- 7 бенто-тортов: (видео-уроки, pdf тех.карты)
- 1.Вишня в шоколаде
- 2.Сникерс
- 3.Манго-маракуйя
- 4.Рафаэлло «малина»
- 5.Банан-шоколад
- 6.Морковный с облепихой
- 7.Биг бенто «Клубничный мусс»
- * Урок «Разбор ингредиентов и инвентаря. Где купить и какие»
- *“Урок по приготовлению БИГ бенто»
- *“Урок по приготовлению крема для покрытия больших тортов»
- * Урок «Работа с красителями, в том числе натуральными»
- * Урок «Декор бенто тортов»
- 1. Машинка
- 2. Надпись кремом
- 3. Минималистичный декор насадкой «сердце»
- 4. Декор насадкой «цветы»
- 5. Декор «Пейзаж»
- 6.Ламбет
- 7.Нестандартный дизайн торта в корейском стиле
- * Урок «Упаковка бенто тортов»
- * Урок «Расчет кбжу»
- * Файл «Расчет себестоимости и назначение стоимости бенто»
- * Урок от маркетолога: «Базовая упаковка для блога кондитера»
- * Файл: «Идеи для ваших рилс»
- * Файл: «Продажи в переписке»
- Вы научитесь:
- 1. Готовить классический бисквит без глютена и сахара.
- 2. Шоколадный бисквит;
- 3. Морковный бисквит;
- 4. Готовить миндальный кето бисквит;
- 5. Готовить сливочный крем
- 6. Шоколадный крем
- 7.Ягодный мусс
- 8. Облепиховое, вишневое, малиновое, маракуйевое, клубничное конфи
- 9. Кокосовый, манговый, шоколадный ганаш.
- 10. Варить карамель
Цена 21900 руб.