Складчина: Сборник рецептов. Пасхальные куличи [Елена Запрудняя]
Этот сборник — структурированное руководство по приготовлению пасхальной выпечки, в котором собраны все ключевые этапы: от теоретической базы до практических рецептов и оформления.
Внутри:
основы и традиции Пасхи
работа с дрожжевым тестом (понятно и без страха)
подбор и подготовка ингредиентов
технология приготовления куличей
— рецепты 14 видов куличей
— варианты рецептов глазурей
хранение, заморозка и сроки годности
необходимый инвентарь
рекомендации по декору и подаче.
Информация представлена в виде PDF-файла с текстовым описанием рецептов.
Без картинок.
55 страниц печатного текста
PDF- файл доступен для скачивания сразу после оплаты
Цена 390 руб