Складчина: Меренговые торты и рулеты [Тариф Премиум] [Cake Pro] [Елена Решетняк]
Программа:
Изысканные рулеты
Авторские рецепты с необычными ягодными и фруктовыми начинками
Урок 1. Рулет Таежная нежность
- Меренговый бисквит
- Ванильный крем
- Брусничное кули
- Кедровый орех
Урок 2. Рулет Лесная меренга
- Меренговый бисквит
- Крем с лесными ягодами
- Черничное кули
Урок 3. Рулет Тропическая свежесть
- Меренговый бисквит со вкусом манго
- Ванильный крем
- Кули лайм-мята
Урок 4. Рулет Алтайский янтарь
- Меренговый бисквит
- Облепиховый крем
- Чернослив
- Грецкий орех
Урок 5. Рулет Ягодное солнце
- Меренговый бисквит со вкусом клубники
- Клубничный крем
- Кули из маракуйи
Урок 6. Рулет Кокосовый шелк
- Меренговый бисквит с кокосом
- Шоколадный крем
- Орех макадами
Стильные и воздушные торты
Неожиданные сочетания вкусов и праздничный декор
Урок 7. Торт Королевский цветок
- Розовый меренговый бисквит
- Вишневый крем
- Шоколадная стружка
- Гранатовое кули
Урок 8. Торт Малиновая Сицилия
- Меренговый бисквит
- Крем малина-лимон
- Малиновое кули
Урок 9. Торт Манговый рассвет
- Меренговый бисквит
- Ванильный крем
- Манговый компот
- Грейпфрутовое кули
Урок 10. Торт Смородиновый сад
- Меренговый бисквит
- Лимонный крем
- Смородиновое кули
Урок 11. Торт Пурпурная меренга
- Пурпурный меренговый бисквит
- Ежевичный крем
- Кули лайм-ежевика
Урок 12. Торт Ореховый вечер
- Ореховый меренговый бисквит
- Шоколадный крем
- Миндальные лепестки
Романтичные пироги
Неожиданные начинки и декор из меренги
Урок 13. Пирог с клубникой и малиной
- Меренговое суфле внутри и ажурный декор из меренги сверху
Урок 14. Пирог «Персик чернослив грецкий орех»
- Крем-суфле из меренги с кусочками фруктов и орехов
Урок 15. Творожный пирог с мандарином и меренгой
- Песочное тесто с кокосовой стружкой
- Творожная начинка с мандаринами
- Меренговый слой
Тариф Премиум
- 15 уроков — 6 тортов, 6 рулетов и 3 пирога
- Инструменты и ингредиенты
- Калькулятор кондитера
- Урок по расчёту КБЖУ десерта
- Таблица для расчёта себестоимости блюда
- Блок по теории меренги и ответы на вопросы, разбор ошибок
- Продвижение от 3х экспертов (30 уроков)
- Нейросети — помощники для кондитера
- Продвижение в соцсетях
- Мобильная фуд-фотография
- Легализация и продажи
- Новый блок по продвижению:
- 55 способов привлечения подписчиков в TG для Кондитеров
- промты для Кондитеров для нейросети DeepSeek
Цена 15900 руб.