Складчина: Торт Лукошко [Всё включено] [Pastry-school] [Елена Крохмаль]
Я пересматриваю фото того, что мы будем делать на новом мастер-классе, и у меня внутри всё трепещет от восторга Такое чувство, как будто я сама жду праздника и не могу дождаться, когда смогу поделиться этим с Вами.
Что же такого чудесного я приготовила?
Представьте себе торт в виде лукошка, наполненного ягодами. Это маленькое произведение искусства, которое приведёт в восторг всех, кто его увидит и попробует.
Внутри торта:
Тонкие, нежные сметанные коржи — такие, что тают во рту
Яркое ягодное конфи с приятной кислинкой — свежее, сочное, настоящее
Нежный ванильный крем — обволакивающий, мягкий, идеальный
Вместе они создают вкус, который покоряет с первого кусочка. А оформление в виде лукошка с ягодами… Это восторг!
А это ещё не всё. Бонусом я покажу Вам ещё один десерт — ПИРОЖНОЕ «МЯТА-ЯГОДЫ».
В нём так удачно переплелись свежие, бодрящие ноты мяты и яркая, сочная привлекательность малины и клубники. Лёгкое, освежающее, идеальное для весеннего чаепития.
Что мы сделаем вместе на мастер-классе. Для торта:
- Приготовим и испечём тонкие сметанные коржи
- Сделаем ягодное конфи
- Приготовим нежный крем для прослойки и соберём торт
- Сделаем крем для украшения
- Оформим торт в виде лукошка
Для пирожного:
- Приготовим и испечём мятный бисквит
- Сделаем малиновое и клубничное конфи
- Приготовим лёгкий мятный мусс и соберём пирожное
- Украсим пирожное
Все включено
Можно ничего не записывать)))
Вы получите подробный рецепт торта в формате PDF и запись прямого эфира мастер-класса!
Участие в прямом эфире
Есть запись прямого эфира
Есть книга рецептов
Цена 490 рублей до 20 апреля