Складчина: Белый хлеб [Xleb.tartin]
Двух недельный курс.
В курсе:
- Формовой хлеб, подовый хлеб белый и с добавлением ц/з муки, два запёка по два вида хлеба в прямых эфирах.
- Вся технология ведения белого хлеба: замес, брожение, расстойка, формовка, выпечка.
- Брак в белом хлебе и как его избежать. Все тонкости и нюансы.
Все эфиры будут в записи.
Внимание! Выдачи чата не будет по согласованию с администрацией.Нажмите, чтобы раскрыть…
Цена 4800 руб.