Складчина: Муссовые торты. Текстуры (2023) [Ks_candymom] [Ксения Хохлова]
Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовые торты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур.
Программа «Муссовые торты. Текстура»:
- Раф на фундучном
- Черная смородина-Темный шоколад
- Арахис-Банан
- Панчо
- Тропик
- Соленая карамель
Цена 6500 руб.