Складчина: Деткам-конфеткам [Elenapo11] [Елена Попова]
Курс подойдет вам, если вы хотите:
- Делать красивые детские торты
- Увереннее работать с декором
- Находить больше клиентов, расширяя ассортимент
- Создавать современные дизайны
- Развиваться в кондитерке
- Вы любите наше общее комьюнити и хотите идти дальше вместе со мной
Обучение начинается с подробных уроков по приготовлению итальянской меренги.
Вы научитесь:
- Работать с итальянской меренгой
- Делать правильный, стабильный, не "плывущий" крем — ведь это 80% успеха
- Делать плотный и удобный крем в работе, с высоким сроком хранения, без лактозы, без глютена, который приносит всегда стабильный результат в работе с декором
В программу этого месяца вошли 5 дизайнов и 3 начинки.
Персонажи:
- Тот самый персонаж из мультика
- Крутой цыпа
- Кошечка
- Царевишна
Начинки этого месяца:
- Торт «Мулен Руж»
- Торт «Штефания»
- Авторский рецепт торта
Цена 9900 руб.