Складчина: Летний лагерь для вареньеваров [Ирина Таро]
Заезд в наш виртуальный лагерь начнется 1 августа. Продлится до 31 августа.
Проходить будет в закрытом чате телеграмма.
Что будет в Лагере
Много про технологии и сочетания вкусов.
Я хочу, чтобы вы перестали бояться, выпустили своего творца на волю и разрешили себе экспериментировать, чтобы в конце, открыв баночку вы сказали: "Шалость удалась!"
Будет несколько рецептов которые не вошли в книгу:
— Ежевичный силт с каперсами
— Варенье из арбузных корочек и Арбузные цукаты
— Нектариновая почти мостарда с розмарином
Будут и старые сезонные, особенно. если на них будет запрос из серии — у меня есть сливы, что из них заготовить?
Будут рецепты из Сезонной поваренной книги и из сезонных чатов, которых нет на курсе зельеварения:
— Маринованные корочки арбуза с лаймом и имбирём
— Квашеные огурцы
— Нелимончелло
— Цуккини или кабачки в масле
— Розовые огурцы цукэмоно в свекольно-пивном маринаде
— Сицилийская пассата
— Вишневый камберленд
— Томатное варенье с миндалем
— Базиликовый сироп
— Острый перец в маринаде
— Конфитюр из голубики / черники с ромашкой
Будут домашние рецепты моей семьи
А еще будет обязательное к выполнению задание — одно, но очень творческое
01-31 августа 2026
Цена 1500 руб.