Складчина: Постные порционные пирожные (2025) [Таня Силаева]
Приглашаю вас в длительное путешествие!
Начнем мы с традиционного приготовления порционных пирожных, подходящих для постного питания.
Но чтобы два раза не вставать, там, конечно, не будет рафинированных сахаров, а также я позаботилась о себе и максимально снизила количество углеводов в составе, сделав пирожные еще и диабет-френдли.
Это, конечно, вообще не значит, что всем диабетикам можно, — обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!
Порционные пирожные:
В этом году у нас будет три пирожных:
- CocoMango
Кокосовый кекс, начинка из манго и мусс из кокоса, понятный экзотик - Chocolate-Cinnamon-Borodinsky
Финансье со вкусом бородинского хлеба, начинка из брусники и вишни, шоколадный мусс с корицей, очень рашн эдишн, аж тепло - Pistachio-Cherry
Фисташковый финансье, вишневое кули и фисташковый мусс, очень все просили вернуть вкус — делаю
Из обновлений:
- Больше никакой аквафабы
- Все ингредиенты легко купить на маркетплейсах
- Себес только у фисташки ожидаемо неприятный, но в наборе все перекроет
- Продавать такие пирожные, невероятно вкусные, дешевле 400 руб. за штуку даже стыдно
Цена 6000 руб.