Складчина: [Зефирная флористика] Зефирные лебеди (2022) [Nebesnyii_mindal] [Марина Невская] [Повтор]
Вебинар "Зефирные лебеди".
Показано, как сделать зефирных лебедей в нескольких вариантах.
Что понадобится для изготовления зефирных лебедей:
- Насадки, не обязательно иметь все:
- Французская "Звезда" или обычная "Звезда" 10-12 мм
- Насадка "Лепесток хризантемы" 80 или 79, маленькая
- "Лепесток розы" 127 или 128
- 1М
- Гвоздик
- Пергамент
- Яблочное пюре 200 г
- Вода
- Сахар
- Агар-агар 900bl 6 г
- Для чёрных лебедей — бамбуковый уголь 2 столовые ложки
- Глазурь кондитерская белая или белый шоколад, для тех, кто умеет темперировать шоколад
- Пластичный шоколад или белая мастика 50 г
- Чёрный краситель водорастворимый
Вебинар — запись прямого эфира и рецепт зефира в текстовом формате.
Цена 500 руб.
Повтор: