Складчина: Торт Новый белый (2023) [Cakeit studio] [Любовь Ки]
Создание высокого торта с текстурой и вафельной композицией. Урок подходит для начинающих практикующих специалистов.
Программа:
- Сборка высокого торта на готовых бисквитах и начинках
- Быстрое выравнивание. Работа с ганашом
- Создание текстуры на торте. Работа с ганашом
- Создание вафельной цветочной композиции
- Технологическая карта торта «Мохито»
Цена 8000 руб.