Складчина: Детские торты (2022) [Юлия Припутнева]
Курс по детским тортам.
Программа:
Торт «Карлсон»:
- Технологическая карта торта «Птичье молоко-Вишня» в формате pdf
- Ганаш под мастику
- Обтяжка торта мастикой
- Роспись торта
- Лепка головы Карлсона
- Торт в виде банки с вареньем
Торт «Единорожка»:
- Технологическая карта торта "Радужная Молочная девочка" в формате pdf
- Ганаш для 3д-торта
- Работа с пластичным шоколадом
- Окрашивание шоколада
- Покрытие торта белым шоколадом
- Имитация шерсти единорога
- 3д-торт в виде единорога
Торт «Пенная вечеринка»:
- Технологическая карта торта «Взрывная карамель» в формате pdf
- Выравнивание квадратного торта
- Потеки
- Шарики из изомальта
- Лепка жирафа
- Сборка 2 яруса
- 3д-торт квадратной формы в виде ванны с жирафом
Торт "Яйцо с динозавром»:
- Технологическая карта торта «Нутелла» в формате pdf
- Работа с шоколадом
- Лепка динозавра
- Укрепление типовых конструкций
- Торт-корпус в виде яйца
Цена 6000 руб.