Складчина: Торт Пиратская бутылка (2024) [Glavgnom] [Елена Елькина-Ковалева]
Один из самых ярких и реалистичных тортов в моей коллекции.
Честно признаюсь — очень люблю этот торт не только за внешнюю притягательность, но и за умопомрачительный вкус!
Фисташковый медовик с фисташковым кремом и малиновой прослойкой — это настолько сочно, нежно и вкусно, что просто не захочется делиться последним кусочком ни с кем!
В этом уроке собрано огромное количество техник, благодаря которым вы научитесь:
- Собирать высокие торты с простой конструкцией внутри
- Выравнивать торт ганашем
- Создавать с помощью ганаша и белого пластичного шоколада 3D-торт
- Лепить объемные детали для торта из белого пластичного шоколада
- Рисовать на ганаше
Урок подойдет для любого уровня подготовки.
И даже если вы никогда не рисовали и не лепили, урок настолько подробный, что у вас обязательно получится!
Программа урока:
- Работа с несложной конструкцией для укрепления высокого неустойчивого торта
- Сборка торта в виде бутылки
- Работа с двумя видами ганаша
- Приготовление белого пластичного шоколада
- Работа с белым пластичным шоколадом: создание объемных деталей
- Рисунок на ганаше в авторской технике
- Окрашивание белого пластичного шоколада
- Техкарта по всем рецептам
Цена 5600 руб.