Складчина: Закусочные профитроли и 11 начинок (2023) [Brutal_cakes]
Начинки для профитролей:
- Свекольный песто со скумбрией
- Утка с соусом «Унаги»
- Курица-Чернослив-Грецкий орех
- Креветки с соусом «Тысяча островов»
- Томленая индейка с маринованным виноградом
- Грибная икра
- Сельдь с горчицей и укропом
- Паштет-Пряная брусника
- Копченый куриный паштет
- Рийет из горбуши с слабосоленой форелью и красной икрой
- Запеченный перец с беконом и вялеными томатами
Технологическая карта «Закусочные профитроли и 11 начинок» в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Цена 2000 руб.