Складчина: Интенсив по технологии Су вид 17.0 [Тариф Продолжение] [Ольга Деффи]
НОВИНКИ ИНТЕНСИВА 17.0
МАКСИМАЛЬНО ПРО УТКУ
- Разделка для разных целей.
- База — грудки с вариантами, бёдра с вариантами.
- Ветчинные роллы из грудки — с начинкой и без.
- Ветчинные роллы из бёдра — с начинкой и без.
- Утиные колбаски в череве с начинкой.
- Утиные «голубцы» и котлетки.
- Утиная колбаса а-ля мортаделла.
- Желейный бульон для разных целей.
- Утиный холодец порционный.
- Утиное пате — банки и пакеты.
- Утиный террин.
МАКСИМАЛЬНО ПРО КОРНЕПЛОДЫ
- Капуста — квашеная и маринованная.
- Морковча — новый вариант.
- Картофель конфи.
- Свёкла — салатная и для супов.
- Тыква, репа, редька, пастернак.
- Набор для винегрета / оливье.
МАКСИМАЛЬНО ПРО ФРУКТЫ-ЯГОДЫ
- Живое варенье из осенних фруктов, ягод и овощей (!).
- Конфитюры с цитрусовыми, манго и маракуйей.
- Настойки — от антоновки до хреновухи.
- Пьяные варенья и конфитюры.
- Фрукты-ягоды в маринадах.
И, КОНЕЧНО, БУДУТ НОВИНКИ ПО ТЕМАМ АНТОЛОГИИ
ПТИЦА И ЯЙЦА
- Роллы, колбасы, колбаски и ветчины из курицы и индейки.
- «Лапша» куриная с фишками.
- Птичьи бульоны.
- Птичьи субпродукты.
- Яйца и изделия из них.
МОРСКАЯ ТЕМА
- Желейные бульоны в баночках.
- Роллы и колбаски из белой и красной рыбы.
- Форель, терпуг, сиг, скумбрия.
- Рыбные котлетки с рисунком.
КРАСНОЕ МЯСО
- Новый говяжий язык для разных целей.
- Два новейших ролла.
- Стейки — классические и альтернативные.
- Колбаски, котлетки, голубцы.
- Говяжье сердце для разных целей.
СВИНИНА
- Сало с вариантами.
- Зельцы и холодцы порционные.
- Роллы — спиральные и калейдоскопные.
- Колбаски и котлеты.
МОНЕТИЗАЦИЯ
- Монетизация по каждой теме.
ВАЖНО!
Возможны замены и незапланированные новинки.
Старт интенсива: 29 сентября