Складчина: Печенье Улитка, Зебра и Жираф [Тариф Участие с записью] [egor.team] [Дмитрий Козловский]
Сливочный вкус, аромат какао и рассыпчатое песочное тесто. Приготовим три красивых варианта к чаю и разберём с Дмитрием, как собрать каждый рисунок своими руками
Светлые сливочные полосы, оттенки какао и рисунок, который получается из самого теста
Ничего не рисуем сверху глазурью. Собираем узор руками, а Дмитрий показывает, как это сделать. Такое печенье приятно и поставить к кофе, и сложить в коробочку для подарка
«Улитка»
Сливочно-шоколадная спираль из трёх оттенков теста. Разберём, как её собрать и сохранить аккуратный завиток
Печенье «Зебра» с тонкими сливочными и шоколадными полосами
«Зебра»
Тонкие светлые и шоколадные полосы, которые хочется рассмотреть поближе. Покажем, как получить этот рисунок
Печенье «Жираф»: сливочные палочки с шоколадными пятнышками
«Жираф»
Сливочные палочки с шоколадными пятнышками. Знакомый домашний вкус и забавный рисунок, который сделаем из теста
- С чего начинается рассыпчатость
Как смешать масло, пудру и желток, а затем добавить муку. На что смотреть при замесе - Как получается рисунок
Как соединять светлое тесто и тесто с какао. Все три варианта покажем по шагам - Что делать, если непонятно
Спрашивайте прямо в чате. Егор передаст вопросы Дмитрию во время практикума
Тариф Участие с записью
- Запись
- Рецепт с формовками до практикума
- В подарок запись МК «Шахматное печенье»
Цена 490 руб