Складчина: Шоколадный декор [Ольга Вильчевская]
Из темперированного шоколада на уроке делают цветы, шары и шоколенты. Вы научитесь темперировать его двумя способами, создавать четыре вида цветов и заливать шоколад в силиконовые формы.
Обучение проходит в закрытой группе на Фэйсбуке. У каждого участника будет возможность просматривать видео в удобное для вас время. Техкарта с подробными рецептами приходит на почту.
Программа:
- Как темперировать шоколад, 2 способа
- Научитесь делать 4 вида цветов
- Научу заливать силиконовые фигуры (мишка)
- Покажу, как сделать шоколадные шары
- Научу делать шоколенты
- Поделюсь всеми тонкостями при работе с шоколадом
Цена 1367 руб. (50 белорусских рублей)