Складчина: Праздничная книга рецептов [Cake Pro] [Александра Овешкова, Елена Решетняк]
Рецепты идеально подойдут:
- Для детского дня Рождения
- Для уютного воскресного утра в кругу семьи
- Чтобы добавить изюминку в ваше сладкое меню
- Для Новогоднего праздничного стола
- Для романтического вечера
- Для расширения линейки десертов и привлечения новых клиентов
Что внутри:
-8 Муссовых тортов, которых нет ни в одном курсе
-11 Тартов, которых вы еще не пробовали
-11 Бисквитных тортов, которые украсят любой стол
-6 Рулетов, нарезных пирожных и кексов
-35 Подробных техкарт с инструкцией по приготовлению
Содержание:
Муссовые торты
— Инвентарь и основы приготовления десертов
— Муссовый торт «Черная смородина Мята»
— Муссовый торт «Лайм Мята»
— Муссовый торт «Малина Маракуйя»
— Муссовый торт «Клубника Кокос»
— Муссовый торт «Смородина Лайм Базилик»
— Муссовый торт «Морковно-ореховый»
— Муссовое пирожное «Кокос Карамель»
— Муссовое кокосовое пирожное
— Зеркальная глазурь. Велюр
Великолепные тарты
— Тарт «Взрывная карамель»
— Тарт «Вишня Маскарпоне»
— Тарт «Джин Манго Апельсин»
— Тарт «Карамель Макадамия»
— Тарт «Кокос Макадамия Маскарпоне»
— Тарт «Фундук Карамель»
— Тарт «Манго Маракуйя»
— Тарт «Мед Кокос Карамель»
— Тарт «Фундук Шоколад»
— Тарт «Голубика Маскарпоне»
— Шоколадный тарт
Бисквитные торты и пирожные
— Торт «Шоколадный маскарпоне»
— Торт «Томленая вишня»
— Торт «Шоколад молоко»
— Торт «Сникерс»
— Торт «Тропическая свежесть»
— Торт «Кокосовый латте»
— Торт «Черничный блюз»
— Торт «Шоколадный медовик»
— Торт «Бейлис Шоколад»
— Торт «Ореховое чудо»
Дополнительные рецепты
— Заварной торт «Персик Малина»
— Рулет «Красный бархат»
— Рулет «Тирамису»
— Клубничное пирожное
— Медовое эскимо
— Нарезные пирожные «Зимняя вишня»
— Пряные тыквенные кексы
— Декор из изомальта «Хрустальная роза»
— Декор из шоколада «Восточный лотос»
— Идеи новогоднего декора
Цена: 2900 руб.