Складчина: Наполеон [Екатерина Савкина]
Ты получишь подробные видео и методичку, а также узнаешь:
- Рецепт вкусного слоеного теста
- Как приготовить классический Наполеон
- Наполеон с жареным фундуком и карамелью
- Наполеон фисташка малина
- Расчет себестоимости каждого торта
Программа:
Урок 1. Слоеное тесто
- Время приготовления всего два часа
- Из четырех ингредиентов
- Получается хрустящее и нежное
- 265 слоев, проверенно
Урок 2. Наполеон «Классический»
- Хрустящее слоеное тесто
- Нежный крем «Дипломат»
Урок 3. Наполеон «Карамель фундук»
- Хрустящее слоеное тесто
- Заварной крем со сгущенкой
- Жареный фундук в карамели
Урок 4. Наполеон «Фисташка малина»
- Хрустящее слоеное тесто
- Фисташковый крем на основе маскарпоне
- Малиновая начинка
Автор Екатерина Савкина
- 12 лет профессионального стажа
- Более 10.000 тортов на заказ
- Прошла путь от новичка до профи
- Превратила торты в свою профессию
- Основатель и преподаватель собственной онлайн-школы
- За плечами открытие двух кондитерских студий в Росиии и сейчас дествующая студия в Черногории
- Более 20.000 учеников по всему миру
Цена 4800 руб.