Складчина: Макарон Сборник начинок №1 (2025) [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления восьми вкусов для макарон.
С разбором вопросов, начиная от пересчета нужного веса шоколада на иную процентность до взбивания, срока годности, пропитки и заморозки.
Благодаря сборнику ваш ассортимент вкусов макарон пополнится следующими:
- Манго-маракуйя с тонкой ноткой кислинки конфи последней ягоды
- Смородиновый бум на пюре черной смородины
- Лотус-карамель с добавлением крошки именитого печенья Lotus
- Сникерс с добавлением карамели без излишней приторной сладости
- Фисташка-малина с ярким вкусом первой
- Пармезан-малина с добавлением тертого сыра
- Дорблю-груша-кедровый орешек с идеальными пропорциями без навязчивого вкуса сыра
- Шоко-бум с нутеллой в начинке
Цена 20000 руб.