Складчина: Торт Кантри (2025) [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления торта со сроками хранения каждой составляющей, нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
- Нежный, воздушный ванильный бисквит и молочную пропитку для него
- Ганаш на молочном шоколаде и начинку со злаками, как в той самой шоколадке
- Сливочный крем-чиз с идеальными пропорциями для начинки и покрытия торта
Бонусы:
- Рабочая таблица себестоимости
Доступ к техкарте.
Цена 2000 руб.