Автор: rss_eground_

Складчина: Майский выпуск (2025) [elenapo11] [Елена Попова] Онлайн мини-курс Майский выпуск. Программа: 4 дизайна тортов 3D-торт «Матрёшка»: Придание торту формы Матрёшка Установка и укрепление торта Два вида обтяжки — легкая «идеальная обтяжка» и обтяжка 3D-торта, придание обтекаемой формы изделию Роспись «гжель» Прорисовка красивого лица 3D-торт «Корабль»: Проработка страниц книги мешком с насадкой для создания 3D-эффекта…

Складчина: Курс современных кондитерских техник Pastronomy (2023) [Роня Белова, Андрей Дубовик] Онлайн-курс современных кондитерских техник, теория и практика. Этот курс рассчитан и на новичков, и на продвинутых любителей, которые хотели бы научиться показанным кондитерским техникам и повторить самостоятельно эти изделия. Я на самом деле смогу это повторить? Сможете. Чтобы научиться, нужно только желание, время и…

Складчина: Комбо 1: Нарезные пирожные NEW + Сборник нарезных пирожных (2025) [Kasadelika] [Олеся Кудимова, Настя Кудимова] Нарезные пирожные — десерт, который в любой момент можно предложить, как десерт «из наличия». Пирожные хранятся в морозильной камере до 1 месяца (рецепты адаптированы под заморозку). Их можно приготовить на праздники заранее и предлагать клиентам на выходные/к чаю/по срочному…

Складчина: Бенто под заморозку (2024) [Эсме Мемедулаева] Мини-курс «Бенто под заморозку» включает в себя текстовый файл с теорией, техкартами и себестоимостью, а также подробные видео. Рецептуры на основе шоколадных муссов, без сыров и йогуртов, простые и быстрые в приготовлении. В программе: Шоколадный ломтик, ванильный ломтик Шоколадное и клубничное мороженое Ягодный бенто, на основе одного рецепта…

Складчина: Как прокачать ягодичные мышцы? [Алёна Тихонова] Удивительные факты о ягодичных мышцах: Почти у каждого одна или сразу две ягодичные мышцы «выключены». Да, сидячий образ жизни делает свое дело. Существует огромное количество упражнений для ягодичных, но если они «выключены», то попа остаётся плоской, то укрепляться будет передняя поверхность бедра. От слабых ягодичных страдает не только…

Складчина: Орешки по-новому (2025) [Тариф Все и сразу] [Mkarkhipova] [Надежда Архипова] Этот курс для вас, если: Вы кондитер, и надоело делать одно и тоже каждый год, что делают все конкуренты. На курсе вы научитесь делать десерты, которые ваши клиенты любят еще с детства. Но им не обучает ни одна онлайн школа в России. Вы домохозяйка,…

Складчина: Муссы (2025) [Тариф Продвинутый] [Елена Денисова] Курс по веган-муссу без сахара. Очень объемный проект, на котором помимо самого мусса представлены шикарные бисквиты, начинки и декоративные глазури для тортов и пирожных. Всё это собрано в готовые и оформленные муссовые десерты. Выбирай рецепт и повторяй. А также составляй свои вкусы и сочетания, исходя из полученных знаний.…

Складчина: Чудо-бенто 2.0 (2025) [Тариф Я сам] [Make Cake] [Анастасия Лазарева] Освойте трендовый десерт, начните получать заказы и развивайтесь как кондитер, даже если вы только начинаете. Программа: Вводный модуль 9 видео-уроков по начинкам Малиновый трюфель Экзотик Сникерс Банан-Маракуя-Карамель 5 дополнительных начинок Баунти Черничный йогурт Вишневый бархат Тотальный шоколад с брауни Кофе-впельсин Мак-лимон Шоколадно-ореховый тирамису Пряное…

Складчина: Идеальный бенто (2025) [Julia_cake] Урок без рецептур бисквитов и начинок Постаралась подробно описать все техники и рекомендации. Урок подойдет для действующих кондитеров. Программа: Список всех инструментов/ингредиентов Какие красители я использую Видео сборки бенто -торта Рецепт и приготовление крема для выравнивания и надписей Выравнивание с каёмкой и без Выравнивание черного бенто Ламбет с бантами Перенос…

Складчина: Хризантемы из зефира (2025) [Zefir.Mira] [Мирослава Садовая] Подробные видео-уроки техники отсадки разных сортов хризантем из зефира: Основная хризантема классическая и широкая Хризантема «Бигуди» Хризантема пышная сортовая Хризантема с интересной серединкой Хризантема «Георгин» В обучении нет рецепта зефира и приготовления зефирной массы. Цена 3000 руб.